牛蛙有寄生虫吗高温能杀死吗（3道寄生虫最多的菜）

我们都知道，病从口入，很多时候我们身体的病症都是从吃开始的，虽然我们现在对美食是十分的有追求，但还是要特别的注重健康和卫生，要把身体健康放在第一位，这样才能品尝到更多的美食。

03的非典和20年的新冠性肺炎，这两个大事件都和吃的有关系，今天给大家介绍我们平时生活中常吃的3道寄生虫比较多的食物。

蛇肉

很多人对谈起蛇还是会心生恐惧的，因为它的外表，还有它的毒性攻击，这些都十分的可怕。但还是阻止不了人类的“嘴馋”，他们为了吃，可以到十分危险的地方去捕蛇。

虽然现在很多的寄生虫都可以用高温消灭，在自己家处理的话还是还是可以放心一点，但是在外面吃的话并不能保证商家会处理的很干净和完全消灭寄生虫。野生的蛇最好是不要食用，有些还是保护动物，野生蛇在捕食的过程中吃的东西也会有毒性，所以在食用食物的时候一定要经过高温处理。

牛蛙

牛蛙在以前可不会被点上餐桌，但是近几年，牛蛙突然大火，跟小龙虾一样，又是一个失败的入侵物种。牛蛙的身体里有一种叫头蚴的寄生虫，生存强度很高，一般的高温可能都无法消灭完，需要在100度的环境下煮30分钟以上才能杀死。

螺蛳

现在说起螺蛳肯定就会想到螺蛳粉，但是它们不能混为一谈。螺蛳可以作为一道菜端上餐桌，夏季，螺蛳配啤酒是绝配，也是很多人的喜爱。吃螺蛳一定要买人工饲养的，还要干净的环境。螺蛳内也是有很多的寄生虫，还能在我们人体生存，所以食用的时候一定要高温处理。