今日养生方

近日，广东遭遇了近15年来影响最明显的一次沙尘天气。随着广东省风力明显减弱，空气较干燥，粒子直径较小的颗粒物悬浮停滞在空中，尚不能完全消散，部分市县仍有弱浮尘。

沙尘天气后，人体容易出现咽干、鼻干等肺燥症状，广州中医药大学第一附属医院主管中药师谭丽盈介绍，沙尘天气在中医属“风燥浊邪”外袭，易伤肺阴、肝火上升，容易出现干咳少痰、声音嘶哑、咽干口燥、眼干目赤，甚至鼻腔出血等症状。谭丽盈推荐一道枇杷清润汤，它以“清润护肺”为核心，融合养阴生津、化痰止咳之效，是这时期食疗的佳选。

枇杷清润汤

材料：

苹果1个，枇杷5颗，马蹄（荸荠）5粒，百合10克，南杏仁5克，北杏仁5克，猪展肉250克。

做法：

1、猪展肉焯水，药材浸泡30分钟；

2、所有材料加水2升，大火煮沸后转小火煲1小时；

3、加盐调味，加盐调味即可享用。

点评：

养阴润肺，清热化痰，止咳平喘，降气润肠。

文丨记者 林清清 通讯员 刘苡婷 刘庆钧