立春的风俗和由来

东风化雨逐西风，大地阳和暖气生。万物苏萌山水醒，农家岁首又谋耕。2月4日是立春，这是二十四节气中的第一个节气，自秦代以来，中国就一直以立春作为春季的开始，到立夏前都被称为春天。记得小时候写作文，好像春天写的最多，春天是万物复苏的季节，是充满着希望和生命力的季节，从古至今，诗词名家描写春天优美的诗句就很多，起码不下三百首。等闲识得东风面，万紫千红总是春；落红不是无情物，化作春泥更护花；竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知，就连小学生，都能信口背上几句。

立春作为节令，早在春秋时期就有了，在汉代前曾将24节气中的立春这一天定为春节，寓意春天从此开始。立春时节的习俗主要有祭祖、纳福祈年、除旧布新、贴春牛送春牛、迎春、踏春这些活动。每一个节气都和饮食文化有关，立春要做春盘，咬春、吃春饼、吃春卷等。春盘从魏晋时期就有，演变至今，基本上保留了韭菜、豆芽、香芹等时令蔬菜，也会加入肉丝、鸡丝、豆腐丝、香菇等做成色彩丰富，营养美味的菜盘，用春饼卷着吃。我们这个年龄的人，都记得著名评剧《花为媒》吧，赵丽蓉老师饰演的媒婆阮妈妈，和五姑娘在花园报花名，五姑娘唱了这样几句：春季里风吹万物生，花红叶绿草青青，而阮妈妈为了拖延时间，等相亲的张生，也学报花名，其中有一句春季里花开十四五六，六月六看谷秀，春打六九头。过去都把立春叫打春，打春的时刻，不论大人、小孩都要吃几口萝卜，这习俗叫啃春。

关于这个习俗的来历，还有个神奇的传说。有一年立春前，当人们准备热热闹闹迎接立春时，突然瘟疫四起，所有人都传染上了一种说不出的疾病。这种病很怪，那模样就像喝醉了酒似的，个个都是头重脚轻，连抬手的力气也没有。立春前一天，一位老道来到村庄。他见村庄里静得听不到鸡鸣狗叫，也看不见有人走动，觉得很奇怪。他想敲开一户人家的门，问个究竟，连呼几声都没人回应。老道走到房内，见一中年人躺在床上，连说话的气力都没有，他说：“全村人都得了一种像我这样的病。”　老道来到村东头的古树下，面南背北席地而坐，口中念念有词，向观世音菩萨祈求医治瘟疫的方法。老道得到观世音菩萨指点，等地气通时，让百姓每人啃吃几口萝卜，瘟疫便可自动解除。老道跑回观院刨出一袋贮藏的萝卜，又从村中找到一只芦花大公鸡，拔下几根鸡毛，插在地上，然后盘腿静坐。约莫一袋烟的功夫，插在地上的鸡毛开始动了起来，道人惊喜万分，地气通了，他把萝卜分发到每家每户，让人们啃吃萝卜。结果，还真灵验，人们吃了萝卜之后，全都好了。瘟疫消散，人们又过上了平静安乐的生活。

从此，人们都在立春这天啃吃几片萝卜，以求平安健康。虽然，这是一个传说，但是中华民族的每一个节气，都传承着几千年来劳动人民的智慧，也蕴含着人们对美好生活的向往和祈愿。在此也提醒朋友们，春寒料峭，乍暖还寒，大家一定要注意春捂秋冻，防止春季流行感冒。祝朋友们新的春天，对未来寄予新的希望和美好，收获新的幸福和美满。