板栗怎么去皮壳（如何快速的剥掉板栗壳皮呢？）

中秋节剥板栗是少不了，板栗，又名栗，素有“千果之王”的美誉，国外称之为“健康食品”，属于健脾补肾、延年益寿的上等果品。

如何剥出一颗完整的板栗，今天就和 我是掌门狗 一起学一下吧。

将板栗放在锅里煮2分钟关火，再盖锅盖焖一会，水温在40度左右时，取一个板栗放案板上，用刀在板栗底部的边上扎进去把外皮弄破，这样就可以轻松的把外壳剥掉了。

记住，要剥一个取一个，其它的要继续泡在温水里，否则，晾凉了就难剥皮了。