一、山药

山药是药食同源的食物，营养价值极高，秋天又是山药收获的季节，这个时候的山药品质好，价格不贵，遇见了千万别手软，山药适合炖汤、炒食或者做成甜品，口感软糯，全家爱吃。

推荐菜谱：【桂花红枣蒸山药】

1、 山药去掉外皮，清洗干净，切成滚刀块，红枣去核洗净备用。

2、 山药和红枣放入盘中，上蒸锅蒸制30分钟，把山药蒸至绵软。

3、 锅中加入少许冰糖和清水，开小火融化成糖浆，关火后撒入少许干桂花。

4、 将桂花糖浆淋在蒸好的红枣山药上，捞拌均匀即可食用。

二、百合

百合是滋阴润燥的首选食材，尤其是新鲜百合，更是口感爽脆，滋味清甜，用它和西芹、木耳一起炒，润肠排毒，安神助眠，多吃不发胖。

推荐菜谱：【西芹炒百合】

1、 鲜百合掰成瓣清洗干净，西芹洗净切成斜刀段，木耳用清水泡发，撕成小朵，大蒜切片。

2、 锅中加入足量清水，放入少许盐和油，水沸后把百合、西芹、木耳倒入锅中，焯烫2分钟，捞出沥干水分备用。

3、 锅中烧热油，爆香蒜片，之后把百合、西芹、木耳倒入锅中，翻炒2分钟，再加入少许盐和糖调味，食材炒熟即可关火。

三、豆腐

豆制品中富含蛋白质和矿物质，女性朋友适量吃一些豆制品，能够均衡激素水平，加速新陈代谢，脸色红润又好看，豆制品的营养高热量低，饱腹解馋还不会长肉肉。

推荐菜谱：【剁椒蒸豆腐】

1、 老豆腐清洗干净，切成厚片，金针菇分成小簇，用淡盐水浸泡20分钟，洗净备用。

2、 锅中烧热油，炒香蒜末，再加入2大勺剁辣椒，少许生抽、盐、糖调味，辣酱炒香备用。

3、 将金针菇、豆腐码进盘子中，浇上辣酱，上锅蒸制20分钟。

4、 豆腐蒸熟端出，撒上少许葱花，淋上一勺热油，充分激发出香味即可。

四、鸭血

鸭血中铁含量很高，有一定的补血作用，鸭血的口感滑嫩，简单烹饪就十分美味，而且它好消化易吸收，不会给肠胃增添负担。

推荐菜谱：【蒜苗炒鸭血】

1、 鸭血切成片，蒜苗择洗干净切成段，大蒜切末，干辣椒切段。

2、 锅中烧热油，把蒜末、干辣椒、蒜苗杆倒入锅中，翻炒出香味。

3、 把鸭血倒入锅中，加入料酒、生抽、蚝油、盐、糖翻炒均匀。

4、 鸭血炒至八成熟，把蒜苗叶倒入锅中，再加入适量花椒粉，继续翻炒2分钟。

5、 所有食材都炒熟就可以关火了，趁着锅中热气淋入2勺花椒油，瞬间就香味四溢。